謹賀新年 あけましておめでとうございます。 今年の抱負
皆さんあけましておめでとうございます。
始めたのがつい最近なので去年何か達成した、というものはないので振り返りとかは
特にありません。強いて言うなら自分の描いた未来の為の一歩を踏み出せたのではないかとは思います。
ただ、そこにたどり着くまでの道のりは険しいと思いますが、どんなときでも
自分を見失うことがないようにしていきたいです。
12月7日からの一週間の記事から更新が出来ていないのですが、内容をどうすればいいのかを考えて行くうちに、こんがらかって停滞してしまいました。
一応自炊自体は続けており、インスタグラムにも更新したりはしています。
続けていくということが簡単なように見えてなかなか難しい事なんだと
やっときづけました。
ちなみに12月分の食費は
- 食費 6532円
- 外食など 9723円
- 調味料 1780円
- 計 18055円
すいません就活終わって気が緩みすぎました。猛省。
1月では、無理しないのは前提で、節約していきたいと思います。
ブラックペッパーを購入してから、調味料の重要性をより深く感じたので、
今月は調味料の種類を豊富にして、料理のレパートリーを増やしていきたいです。
食費のみで言えばそれなりに抑えられているし、お米も今月は持つと思うので、
調味料にお金を掛けたい思っております。調味料は大事、古事記にもそう書いてあるし...
以上です。
近いうちに12月分の自炊分を更新します。
今年の抱負は
です。
1つでも多く達成出来るように頑張ります。
12月7日からの1週間の自炊
近況
こんにちは、みかんです。先週の月曜日に就職活動で企業の面接があって、
見事その面接に受かり、無事内定をいただけたので、終活してきた所存です。
週末の3日間ひたすら原稿の内容を大きな声で読み上げるという、お経を読むみたいなことをしました。今までどこか浮ついて就活に挑んでいたから12月までもつれこんでいました。今回の企業を受けるにあたり、やれるだけのことはやろう、無理ならもう仕方がない。と考えて面接までの期間過ごしてきました。結果うまくいってよかったとは
思いましたが、長引いた割にはあっさりと終わったので、拍子抜けしました。
社会人になったら11時間勤務と土日なし（休み自体はあります）という地獄が待っています。orz....
ヤクルトのクローザーをしていた現監督の「絶対大丈夫」を胸に秘めて頑張りたいと思います。
副業OKだったらいいなーと思っています。
遅れてしまったので、これからは、遅れないように、言った期日は守っていきたい。
12月7日
- 縞ホッケ
- ごはん
- 大根の葉っぱのふりかけ
- もつ鍋
- ビール
2食ともこれです。ビールは夜のみですが。
冷凍庫に眠っていたホッケをみてすごく食べたくなったので、魚焼き器を洗浄して
INしました。北海道に行ったときに自分の中で美味しいものが出てくるとすっごく期待していたんですが、いざ実食すると味がいつも食べている好きな味じゃないし、なんか小さくね？と思って食べていました。後々になってほっけには、その日に食べたしまほっけと真ホッケがあることを知りました。そしてその時食べていたものは真ホッケであることもこのとき知りました。今となっては別物だから優劣とかはないなと思えますが、あの時は、もったいないなと思いました。それから、縞ホッケが好きになって
今後食べるときは縞ホッケを買うことにします。真ホッケよりも縞ホッケのほうがで高いため。食べる頻度は結構少ないですがね。
12月8日
- からあげ
- 山賊焼き
- ごはん
- ビール
- 大根のふりかけ
自炊ではありませんが初めて行くスーパーだったので味見がてら購入してみました。
購入金額は765程でした。安い。他には焼きそば麺、こんにゃく、鶏ミンチを購入しました。鶏ミンチに至っては100ｇ56円と元々が安いのですが、3割引になっていたのでさらに安く購入することが出来ました。ホント鶏胸肉には助けられているなぁ～。
味については安い割にはクオリティが高く、平日なのにお客さんがそこそこ居てる理由もわかる気がしました。ただ、家から遠く交通便もそんなによくないのでたまにしか行けませんが。
- 白菜とキャベツの中華炒め
- もつ鍋の残り
あまりにもシンプルすぎるのと汁物の具がないため、インスタでは載せていません。
白菜を消費したかったので、中華炒め的なものが作れればいいな～と思って、作っていましたが、鶏ガラと白菜の相性がめちゃくちゃ良すぎてびっくりしました。
こんなに美味しければ作り置きしとけばよかったと思いました。
はくさいは量が多いから作り置き料理を知ってるか知っていないかで大分節約出来そうな気がするので、勉強しておきます。
12月9日
1食目は昨日の唐揚げなどの残りとご飯ですごしていました。
あの1回では食い切れませんでした。
2食目
- あご肉のソース焼きそば
- ほうれん草とはくさいの肉団子スープ
- ほうれん草のおひたし
- 居酒屋風キャベツ
もはや定番、居酒屋キャベツ。（こいついっつもこのきゃべつ食ってるな）簡単早い美味い作り置き出来る。作らない理由がないです。
先日買ってきた焼きそば麺を使ってみましたが、他の安いものと比べて1段階上のおいしさでした。値段も1番安いのに一番美味しいというよくわからん現象。素晴らしいですね。
安かった鶏ミンチとそろそろ食べないと傷んでしまうほうれん草がそれぞれあったので
前も作ってるしこれを作ろうと決めました。肉団子は牛や豚でなくても、美味しいんだ
(*^○^*）
あっさり目のスープには鶏ミンチが合うのではないかと思います。
ただ、ミートボールや餃子など肉のうま味がものをいう料理とは相性が悪いと思います。
12月9日
1食目は昨日の焼きそばの残り。3人前作っていたので、次に持ち越せました。
変わらず美味しかったです。
2食目と言っていいのか？
コンビニに売ってたカップヌードル（もらい物）
醤油と謎肉しかかたん。
以上
12月10日
1食目
- ほうれん草と肉団子のスープ
- 豚そぼろ
- 青汁
料理をする前にウマ娘で会長（シンボリルドルフ）の因子周回をしていたのと、このときは何かしてみよう、凝ったもの（自分の中では）にしたい、というそれぞれの事情が合わさった結果がこれです。いざ見てみると、恥ずかしい出来になってしまいました。
月というよりかは大阪府みたいですね。こんにゃく美味しい。
スープにほうれん草を使いすぎたせいで、おひたしが2食分しか作れませんでした。
2食目
- テッチャン（シマチョウ）丼
- 豚ミンチの和風野菜炒め
- 肉団子のスープ
汁物にしても美味しい小腸ですが、やっぱり好きになったきっかけである、焼き
が食いたくなってきたので焼き肉のタレを即刻購入して、焼いたやつにかけました。
かりかりに焼くことによって香りと歯ごたえがより増す事を知ったので、
今回活用してみました。
野菜炒めは薬味と七味の組み合わせの研究の一環です。
一応副菜として作っていましたが、肉があるおかげでおかずとしても行ける二刀流ができてしまいました。
12月11日
1食目
- キャベツと豚ミンチの和風パスタ
- （写真はありませんが）油かすの味噌汁
死ぬほどおなかがすいててストレスが溜まる一方だったので、3人前を作りました。
ググった際にぺぺロンを作ってから混ぜると美味しいみたいなことが書いてあったので試してみたのと研究の成果を出していきたいという狙いがあったのでこうなりました。
普通パスタと七味なんで頭おかしい組み合わせと感じていましたが、
和風味な為、七味とネギの風味との相性がすっごくよく、これらあっての1つの料理になりました。現在ではこれが一番の成果でなないかとも思っています。良ければ
試してみてね。
2食目
- チキンライス
- 油かすの味噌汁
油かすが味噌汁と合うということを聞いたので、入れてみたところ
基本あっさり目の味噌汁が深みをこってりとした味に変身しました。
なんと言うことでしょう油かすの深淵の片隅をみたような気分になったのではありませんか？これには思わずニッコリ。
ケチャップライスなのは白ネギを使いたかったのとケチャップライスが食べたかったからです。
べ、べつに卵がなかったからとかじゃないんだからね。本当だからね。
ネギをしっかり炒めて、ごはんに少しの焦げを入れると香りが立ってより美味しく仕上がりました。
12月12日
昼は祖母と近所の滅多に空いていないお店でえびとトマトクリームパスタとピッツァ、ペペロンチーノ（大盛り）を食べていました。
揚げたニンニクを苦みがなく風味を引き立たせ、他の味の邪魔をしないという絶妙な
バランスを保っているパスタで、食べていて非常に勉強になりました。
この料理技術を身につけれられたら料理もより一層楽しくなるんだろうな～
とも思いました。
さすがプロ。今まで食べた中で1番おいしかったです。レベチ。
以上1週間の自炊でした。謎の不具合で投稿が遅れてしまったのは不覚でした。
次はこうならないように気をつけないと。
次回の投稿は火曜日になります。
11月２９日から１週間の料理
近況
お久しぶりです。当ブログとインスタグラムを読んでいただきありがとうございます
今回の記事で４回目となりました。最近寒くなってきて、寝るとき以外暖房をつけ続けていたら、電気代が3000円いっていました。怖い。現在は自分で払ってはいませんが
ゆくゆくは自分で払わないといけない時が絶対来ると思うので。節制に励みたいと思います。あとお風呂入る時間も短くしなきゃだめですね。シャワー止めるときが本当に辛かったりしますわ。
暖房をできるだけ使わずに、暖かい状態を保てるかが冬における課題なのではないでしょうか？。
私自身寒いのが非常に苦手で、動きが鈍ったり気分が落ち込むことが多いので、冬の時期は好きではありません。
電気毛布がどこかにあったような気がするので、探してみます。
最近はパワプロ9、99と原付免許の勉強してます。あと簿記3級
簿記はお金について知れるので、難しいですがやってて損はないかなと思い始めました。2月の試験までに出来るようになりたい。
ゆくゆくは2級も勉強したい。
以上です。
本題
11月29日（月）
- じゃがいもと油かすのクリームパスタ
じゃがいもと玉ねぎのみで作るってのもさみしいし、ベーコンやハムなどの
肉もなく、うどんや焼きそば以外にも入れてみようとなったので、油かす選手を緊急登板させました。
結果からいうと、あんまり美味しくなかったです。パスタ自体の味は自分の中ではうまく作れた方なのですが、油かすとクリームパスタの味のまとまりが全くなくて、
予想以上に調和してなさ過ぎるのも、逆に面白いです。
びっくりしました。やっぱり王道には王道である理由があるんだなと、
この当時は思いましたね。
小麦粉を入れてゆで汁を入れることで味を落とさずに食べやすく出来たのは個人的に一番の収穫ではないだろうかと思います。
ゆで汁ないとベットベトの舌触りで、食べててストレスが溜まる。
11月30日（火）
また縦向きですいません。なぜか縦向きになるときがあるんですよね...
クソッ！！
てなわけで
かすうどん
です。
大阪の定番の油かすを入れたうどん料理。（油かすって結構お高い値段がしますの。120グラム500円で買えるのなんて奇跡に近いですからね。普通なら800～1000円です。500円のがなかったら買わないレベル）
おいしかったのですが、実はこれ失敗しまして、
油かすを調理する際に切って、2、3分煮込まないとあのしっかりとした味のかすうどんにならないらしい。
実際なってませんでしたし。
感想としてはかけうどん少々油がすこしだけ感じられる？
です。 やきそばも煮込む必要あるのかな？調理する前にリサーチします。
12月1日～4日
カレー（辛口）
です。
買い物している際に野菜が安く手に入り、野菜をみたらカレーが食べたくなったので
カレールウを即購入。（この時、別の所に行っていれば70円安く買えていました）
また甘さを披露してしまいましたね。甘過ぎます。空腹で判断が出来なかったのでしょう。
この寒さとお金のなさを考えたら、作り置き出来るもの作って良かったと思いました。
あご肉もふんだんに入れました。あれ万能すぎません？これからも買います。
ちなみに12食分ですが、水を多く入れすぎたため食べる量は増えたものの、
ちょっと味が薄いものができあがりました。
でもやっぱり、あっつあつの白米と一緒に食べるのは格別ですね～
美味いってわかってますもの。至福のひととき。
同日の夜
カレーうどん
やっぱりカレーを作ったらうどんが食べたくなるじゃあないか～
失敗した油かす料理のリベンジでもありますが。
きちんと作ればかすうどんは美味しいのだと思いました。
パスタには合わなかったが、カレーには非常に良く合うのも収穫です。
こいついっつも収穫してるな。
次の油かす料理は焼きそばにする予定です。
王道の料理をしないことには幅が広がりませんですし。
余談ですがこの日、オースティン選手が残留したとのニュースをみて
めちゃくちゃ喜びました。インスタグラムのタグにするほどでした。
あの方がいなければAクラス入りなんて絶対無理ですからね。
正尚並の打力にギータ（柳田）並のパワーに、プレーも魅せるものが多く、多村並のけがしやすさを揃えた。ベイの誇り。TA。
やっばい選手ですからね。最近の五輪でアメリカ代表としても出場してました。
個人的に何でこのレベルの選手が横浜なんか（自虐）にいるのか、
これがワカラナイ。複数年だと嬉しいな～ 来年は無事シーズンを走りきって欲しいです。
あとはソトとかみちゃの調子がよくなり、あと一人の抑えがいれば3位は夢ではないです。
やすあきくんはしっかりとちからをつけてからもどってきてね。ざんりゅうはありがたいけど。
12月5日（日）
- 居酒屋で出てくるキャベツ
- 大根の葉っぱのふりかけ
- ペペロンチーノ
上2品は作り置き料理です。
日曜日に大根と白菜、青ネギとキャベツを貰ったので、
さっそく調理。
大根は白い方がメインで葉の部分は捨てがちですが、
この葉っぱすごく栄養があって、白い方とはちがった楽しみ方があるので捨てずに料理しましょう。貰ったものは無農薬なので、少し洗って炒めましたが、売っているもの
は農薬を使っていることが多いので茹でてから使用しましょう。
栄養は半減しますが、身体を壊すよりかは全然マシですし、半減するとはいっても
それでも結構あったりするので手に入ったラッキーな人はおひたしにしたり
ご飯のお供にしよう。
味自体は変わってるな～とは思ってましたが調味料の組み合わせが抜群で、
ごはんとふりかけが進んで秒でなくなるのが玉に瑕だったりします。
まだまだ知ることはいっぱいありますが。
12月6日（月）
- もつ鍋
- ご飯
- キャベツ
- ふりかけ
まだまだもつが余っていて日曜日に野菜を貰ったので、鍋にしました。冬だし寒いし。
おかげで白菜を買う手間が省けました。ありがたいことです。
またもや作り置き第二弾もつ鍋。
作っている当時はなんともなかったのですが、
このあと食べるときにギットギトの油との死闘を繰り返すことになります。
なぜそうなったのかは簡単。熱湯とかで脂を抜いていなかったからです。（バカジャネ）
おかげでバイト中の3時間の間グロッキーでしたから。（作るときは脂を抜こう、暴徒と化しますから。僕は抜きます。濃いの好きではないので）
帰ったら、浮いている脂を絶対に取るという鋼の意思を持ちました。
前回シマチョウを使った際に脂を抜くと決めていたのは一体なんだったのか。
書いている現在（火曜日）は食べられるものになっています。
あれは悲惨でした。繰り返してはいけない悪夢。
鰹だしを多く入れたのか大根がやわらかくなったのかは知りませんがネギと七味との
相性が抜群だということに昨日きづきました。
大根と七味は鉄板ですからね。
でも今回はごはんとは合いません。汁物として食べます。
このとき青ネギを買って良かったと心の底から思いました。
11月30日にカレーとその野菜達、醤油を購入しました。（1016円でした）
15000円まで届いていないしカレーが食べたかったのでヨシっ。
（11月の食費13838円）
以上1週間のお食事でした。
ほぼカレーなのはすいませんでした。
カレーは作り置きする上で、いいものだと、聞いたものでしてね。
夏にこれしたら即病院行きになるのでやらないようにします。
作り置きしなければ、財布の中身が吹き飛んでしまいますしね。ゆるして欲しいです。
以上
また近日会いましょう。では。
11月22日から一週間の料理
今週の自炊
11月22日（月）
一食目
- カニカマときゃべつのペペロンチーノ
カニカマを使用したパスタ料理の記事をどこかで見つけてきたので、新加入した
最強調味料アンチョビを引き入れて、作ってみました。
カニカマの味の存在感がなかったのですが仕様ですか？
見た目がよくなるので悪いことではないのですが。
結論パスタにはやっぱりアンチョビが必要。
なくなったら即買おう。
２食目
1人前だとすぐにおなかがすいて間食してしまうなぁ～と思ったので、2人前にしました。したのはいいけど、山盛りになってしまって、溢れそうになってしまいました。
おかげですごく食べにくかったです。
大根のコンソメスープについては冷蔵庫にキャベツと大根が余っていて、どうしよっかな～ コンソメスープが食べたいな～と思ったので即作る事に。
その思考時間僅か30秒。圧倒的早さ。
いつもと違う皿うどんセットを貰ったため試しに使ってみようかなと思って使って見ましたが、思っていた以上に美味しかったので、次回以降使用していきたいとおもっています。
余談、本日使用した皿うどんの会社にインスタでフォローされました。嘘でしょ...
27日Twitterで吉田正尚にふぁぼされるし、ちょっと戸惑う日でした。
＃吉田正尚ガンバレ
11月23日（火）
１、２食目共にこれです
- もやしとわかめのナムル
- ニラ玉炒め
- ご飯
ニラ買った理由の６割はニラ玉炒めにしたいというだけでした。
この日は作る気分が全く起こらなかったため、ニラを多めに使用して昼夜と食べられるようにもやしのナムルと共に作り置きしました。
やっぱり副菜の作り置きをしておくと、お皿に盛り付けるだけで一品になるうえ
他に作る必要がないため楽。とても楽。
１１月２４日（木）
横向きですいません。 編集では向きを変えたのですが、ブログに載せるときに
元に戻ってしまって自分ではどうしようもないためこのまま投稿させていただきます。
これからは気をつけて撮ろうと思います。
１食目
- えびのトマトクリームパスタ
- 味噌汁
- 昨日のもやしとわかめのナムル
冷蔵庫にえびが余っていて、作る前にトマトクリームパスタの気分だったので、
作る事にしました。トマト缶がなかったのでケチャップと牛乳、オリーブオイル、ゆで汁でソースを作ったのですが、ニンニクは必要だなと食べてて思いました。
あと、どろっとしすぎていたらゆで汁を足すなりもしておくべきだった。
この失敗が来週活かされることになりました。失敗から学ぶことは大事。
２食目
問題
今食べている時間帯はいつでしょう～
答えは
夜でした。
どうみても朝ご飯です本当にありがとうございました。
なんだこの適当っぷりは、すこしは真面目にやりなさい。
めんどくさかったのがばれてしまうじゃぁないか。
はいやる気ありませんでした。常にハイクォリティなものを作っている先人様
には脱帽ものです。ほんと凄いと思います。
ビールは貰い物です。（でなければ買いません。お酒は偶に飲むに限る人なので）
１１月２５日（金）
１食目
- 鶏胸肉の照り焼き丼
- 豆腐とジャガイモの味噌汁
- もやしとわかめのナムル
- レタスと豆腐ののオリーブサラダ
昨日の作り置きが基本ですが、主食のみ新たに作りました。
なんか自分の思っている照り焼きとはなんか違う....
ソースは作るべきなのかな？ う～ん...
このオリーブサラダは友人に教えて貰ったものをちょいっとアレンジしたもの
です。
やっぱりオリーブオイルとレタスの組み合わせはいいな。うん
塩はお好みで。
まるまる１つ使用しましたが、後悔はしていません。
２食目
先月あご肉の小間切れを食べた際にすっごく美味しくてまた食べたいなと思い
売っているところに出向いたところ売っていたので即購入。
歯ごたえがあり、さっぱりとした味で、油が全然出ないので、牛肉の小間切れの代わりとして使うことが出来ます。おすすめです。炒め物、うどんの具、味噌汁なんかにもいいですねぇ～。
パスタのソースは醤油と白だし、オリーブオイルで構成されており、
カルボナーラにするには合わなくないか？と作っている時思っていたのですが
卵黄とチーズの味が予想以上に濃厚だったため、ばらつきはとくになかったです。
とはいっても全くないわけではなくかすかに漂う風には感じ取れ、
それがカルボナーラと合っていたので意外な収穫となりました。
ソースは濃くせずさっぱりめにすることが大事ですね。
あご肉を使用したこと自体は成功であご肉の歯ごたえと卵黄とチーズの濃厚さ
がうまくマッチしていて個人的には満足のいく出来でした。
スープはもつ鍋をベースに卵スープにすれば美味しいんじゃね？と考え
寒いし辛くしてやろうという思惑から生まれたのがこれです。
写真にあるスープは温めが甘いので油が固まっております。
具はもやし、レタス、玉ねぎ。
美味しくするためにオイスターソースと隠し味にウスターソースを加えました。
各野菜のうま味とシマチョウ特有の油のうまさ、オイスターソースのコク
が合わさって、豆板醤を加えたことによって、辛さを加え、おかずとしても
出せるようにしました。
実際土日のご飯が
このスープとご飯とのりだったり、青汁を加えたりしていました。
シマチョウがおかずとして成立させている要因だと思います。
スープ兼おかず。ものぐさ料理としてはよいのではないでしょうか？
３日で食べ終わる事を想定していたのですが、思いのほか美味しかったので
２日で消えました。orz....
以上１週間食べてきた料理でした。
ほぼ５日じゃん 知りません。
書いている現在 元気なので（今のところは問題はナシ）
また来週の分も書いていきたいと思います。
読んで下さってありがとうございました
では、また。
今週 購入したもの
おひさしぶりです。
こんにちは。こんばんは球八高校料理部部長みかんです。
自己紹介文から一週間経ちましたね、皆様はいかがお過ごしだったでしょうか？
私はこの1週間日本シリーズの1試合目は現地で、2試合目以降はテレビで視聴していました。1試合目は山本由伸が投げるということで投手戦にもつれこむもののヤクルトの村上や山田が暴れない限り楽に勝てる試合になるのではないか、奥川くんといえど由伸相手には厳しい戦いになるんじゃね？と試合開始前までは思っていました。
蓋を開けてみると6回までは投手戦で0ｰ0の試合を展開していましたが、中村選手がヒットを打って均衡を破り、その後すぐにおいつくという熱い展開を繰り広げ、延長もあるのではないかと思った矢先、8回に吉田凌選手からヒギンズに変わり村上宗隆の打席の時にツーランホームランをたたき込んだときは、「もしかして、山本由伸の連勝記録が破れるんじゃね？」「次の回マグカフ（ヤクルトの守護神。めっちゃ凄い）だから厳しくなるだろうな」とヤクルトが勝つと思いながら9回裏、紅林がヒットを打ち、メジャーリーガーＡ.Ｊが四球、福田が塁に出て、無死満塁で宗が同点2点タイムリーを打っただけでもやばいのに、その後の吉田正尚がセンターを越えるサヨナラヒットを打ったときは「こいつらまじかよ...」「初戦からなって熱い試合なんだよ」「こいつらばっかじゃねえの（褒め言葉）」とその時と帰宅途中テンション上がりすぎたのかずっと心の中でつぶやいてました。見ていた人ならお気持ちを理解していただけるかと...
私だけ？そうか.. 2、3、4、5もヤクルトオリックスともに強みと弱みが入り交じる
手に汗握る白熱した試合でとてもとても充実した1週間でした（おかげでブログをいつかけばよいかわからなくなっていました。すいません）
ヤクルトスワローズ日本一おめでとうございます。
オリックスバファローズの皆様お疲れ様でした。
オフシーズンはゆっくり身体を休めて来年に備えていただきたいです。
今年の日本シリーズは本当に楽しかったです。
両チームともに希望を残してくれる試合をしていただきありがとうございました。
以上です。
本題
今週購入した食材
鶏胸肉
ニラ
豆腐×2
もやし400グラム
レタス
タマネギ×3
男爵いも×2
計998円
予算1500円ぐらいでお買い物をしようと思っていたのですが、
自分の思う以上に安く買えたんじゃないかなと思い1000円にしました。
きゃべつが100円で売っていたなら即購入したんですが...残念そうそう簡単に100円で売ってはくれないのだ。レタスが安く売っていたので代わりに購入、卵中華スープにすればレタス入れても問題なくなる訳ですし、
探せば見つかるのですが、見た目非常に悪いものだったりするので、そういうのは
絶対に買わないようにしています。安く良いものを買うのをモットーにしております。
好きでやっていることなのに病気になったりしたら馬鹿らしいですしね。
なので多少費用は嵩んでしまいますがご了承いただければと。
バスコ オリーブオイル×4
計2151円
一本535円といつも売っているものよりも安かったので即購入
2つ3つ4つと迷いましたが、結局使うし安いうちに買ったほうが後々必要なときに購入しなくてすむため越えることを覚悟してまとめ買いしました。
パスタをメインに食べる人間なので無駄だとは一切思っていません。
このオリーブオイルは安い割においしいので結構好きです。
今週金曜日にホルモン小腸1㎏1000円を2つ、あご肉小間切れ500グラム1000円、
油かす120グラム500円×2
計4000円使いました。
これに関してはもつ鍋みたいな料理を作りたいなと買い物しているときに思っていたので、購入しました。あご肉は先月購入して、はごたえがあるものの意外と油が全然でなくてさっぱりとしていて、けど肉のうま味もあるというので野菜炒めにしたりパスタとあわせたりうどんの具にしたり、オリーブサラダにしたりと結構やりたい放題していました。今月も研究兼あったら食べたいなということで購入
現在研究中
あぶらかすはうどんにしたいだけの理由で購入。
他に使い道があるか現在調べています。
今月の食費
12822円 先月より＋1764円
内訳
食料費6695円
調味料2809円
外食3318円
15000円は切らなかったもののちょっとこれはどうなんでしょうね....
やっぱ外食って結構費用嵩むんだな～とこの結果をみて感じました。
なかなか恐ろしいですね。コワイコワイ。
来月も味覇と醤油を買わないといけなくなるので1000円は超えることになりそうです。
外食の誘惑にうまく逆らうことができるのでしょうか？
次週もお楽しみに。
初めまして みかんです。
初めまして みかんと申します。
以前当ブログを拝見していただいた僅かな人もいると思いますが、
私自身の迷走によって更新が途絶えてしまってどれくらいたったのだろう...
以前の話はさておき当ブログでやっていきたいことは日常と節約料理をブログを通して発信していけたらいな～と思っています。（ネットの海に膿を投下していくスタイル）
一言で言えば日記みたいなものだと思っていただけたらいいです。
節約料理にいたって以下のルールを定めています
1ヶ月1万5000円
材料 まあ当然ですね。
主食 お米やパン、パスタなどが含まれています。
調味料 醤油や塩、砂糖、みりん、とりガラ、油など
主食と調味料は大体含まれていないことがyoutubeなどの動画であったりしますが（決して否定している訳ではありません。料理のレパートリ一や見栄えを考えたら当然の選択だと思います。一応補足）自分の中でこれらを含めると
より難しくなるくね？だったり他とは違う節約になるのではないかと考えたからです。
他には、やっている際に（特におなかすいているとき）ジュースやおにぎり、チキンやラーメンなどなど食べたくなるときありませんか？ぼくは多々あります。だって人間だし欲望に身を任せてなにが悪いんだい！！
同じ思いの人コメント
ヨ･ロ･シ･ク
はさておき、こういうときに起きた買い食いなども食費に含みたいとおもいます。（家計をつけるときはもろちん別枠）
当たり前ですよね。だって食べる費用を略して「食費」なんだもん当然でしょ。
決して厳禁ってわけではないし、費用に含むだけですし。
あとは、自分一人で何か食べに行く時も費用に含めます（別枠）
他人と一緒に食事をするのは立派な交際費であり食費とはちがうのでは？と考えています。
食べる費用と書いて食費ではあるものの、これは他人との交流の側面が強く
日々の生活とはちょっと違うのではないかと考えたからです。
ゆるして。かといって含まれないからといって調子に乗ってやり過ぎるとお金が尽きるので、無限には出来ません。奨学金も返していかないといけませんしね。
これだけは言わせて欲しい。
昨日の料理を次の日に持ち込むのはありにさせてください。（もとい作り置き）
じゃないと死んでしまいます。
腐ったものはさすがに食べませんがね。
夏の時期は腕の見せ所かも知れない。調味料をそろえなきゃ。
なので昨日の料理が今日も出てくることはよくあることだけは言っておきます。
マンネリ化は極力避けていきたいです。
大まかなルールはこんなものでしょうか。
他にもこんなルールあった方がいいよってのがあったらコメントよろしくお願いします。採用されるかも。また増やすかも。
なお10月から一人暮らしを初めていまして、先月の食費は1万1000円でした～
？？？「甘いわ。甘すぎます。自分に。反省してください」
最後に自分自身の大きな目標とというか野望といたしましては
奨学金約380万円を五年で返すことです。借りたものは返すのが普通ですからね。
これはマゾゲの予感。
一応プランとしては年84万貯めればいけるらしいのですが
それははたしていけるのか（現在38万）。
これは借金を早くに返したい病にかかっているのが原因です。
だってこれに縛られながら生きていくのが嫌ですし、
やることやらずに、好きなことをやるなんてよくないと思い至った為です。
お、おれこれを終わったら、好きなことをやるんだ
よしおーけー。
こういうのは義務感でやるものではなくて頭を使うことに対して楽しんでやっていくのが一番だと思っているので、健康を維持しながらのんびりとやっていきたいと思っています。 どうかよろしくお願いします。
久しぶりに長文書いたかも。大学のレポート以来かも
